BQF пире од ђумбира
| Опис | BQF пире од ђумбира Замрзнута коцка пиреа од ђумбира |
| Стандардно | Оцена А |
| Величина | 20 г/ком |
| Паковање | Паковање у ринфузи: 20 фунти, 10 кг/кутија Малопродајно паковање: 500 г, 400 г/кеса Или упаковано према захтеву купца |
| Самостални живот | 24 месеца испод -18°C |
| Сертификати | HACCP/ISO/FDA/BRC итд. |
КД Здрава храна замрзнути ђумбир је IQF замрзнути ђумбир сецкани стерилисани, IQF замрзнути ђумбир сецкани бланширани, IQF замрзнути пире од ђумбира у облику коцкице. Коцкице ђумбира су око 4*4 мм, а коцкице пиреа су 20 г по комаду. Замрзнути ђумбир се брзо замрзава са свежим ђумбиром, без икаквих адитива, задржавајући свој свеж карактеристичан укус и хранљиве вредности. У већини азијских кухиња, ђумбир се користи за укус пржених јела, салата, супа и маринада. Поред угљених хидрата, протеина, витамина и минерала, садржи много гингерола, ванилилацетона, зингерона, ђумбир алкохола итд. Због тога се широко користи у прехрамбеној и медицинској индустрији.
-Сакупите свежи ђумбир са сопствених подлога за садњу и контактираних подлога.
-Уклонити оштећени или неисправни материјал, а затим га обрадити без икаквих нечистоћа.
-Да се обрађује под контролом система за храну HACCP.
-Тим за контролу квалитета надгледа цео процес.
-Ако цео поступак обраде прође без икаквих проблема, онда производе спакујте у складу са тим.
-Чувати на температури од -18 степени.
