БКФ пире од ђумбира
| Опис | БКФ пире од ђумбира Коцка пиреа од смрзнутог ђумбира |
| Стандард | Оцена А |
| Величина | 20г/ком |
| Паковање | Паковање на велико: 20 лб, 10 кг по кутији Малопродајно паковање: 500г, 400г/кеса Или пакован према захтеву купца |
| Селф лифе | 24 месеца испод -18°Ц |
| Цертификати | ХАЦЦП/ИСО/ФДА/БРЦ итд. |
КД Хеалтхи Фоод'с Фрозен Гингер је ИКФ замрзнути ђумбир исечен на коцкице стерилизован, ИКФ замрзнути ђумбир исечен на коцкице бланширан, ИКФ замрзнути ђумбир пире коцка. Ђумбир исечен на коцкице је око 4*4мм, а коцка пиреа је 20г сваки комад. Смрзнути ђумбир се брзо замрзава свежим ђумбиром, без икаквих адитива и задржавајући свој свеж карактеристичан укус и хранљивост. У већини азијских кухиња користите ђумбир за укус помфрита, салата, супа и маринада. Поред угљених хидрата, протеина, витамина и минерала, садржи доста гингерола, ванилилацетона, зингерона, ђумбировог алкохола итд. Тако да се широко користи у прехрамбеној и медицинској индустрији.
-Сакупите свеж ђумбир из сопствених база за садњу и контактираних база.
-Да бисте уклонили оштећени или неисправан материјал, а затим обрадили без икаквих нечистоћа.
-Прерадити под контролом ХАЦЦП система хране.
- КЦ тим надгледа цео процес.
-Уколико цела обрада прође добро без икаквих проблема, онда у складу са тим упаковати производе.
- Да се чува на -18 степени.
