Врхови и резови IQF зелених шпаргли
| Опис | Савети и резови за IQF зелене шпаргле |
| Тип | Замрзнуто, IQF |
| Величина | Врхови и рез: Пречник: 6-10 мм, 10-16 мм, 6-12 мм; Дужина: 2-3 цм, 2,5-3,5 цм, 2-4 цм, 3-5 цм Или сећи према захтевима купца. |
| Стандардно | Оцена А |
| Самостални живот | 24 месеца испод -18°C |
| Паковање | Расуто паковање 1×10 кг картон, 20 фунти×1 картон, 1 фунта×12 картон, тоте или друго малопродајно паковање |
| Сертификати | ХАЦЦП/ИСО/КОШЕР/ФДА/БРЦ, итд. |
Шпаргла, научно позната као Asparagus officinalis, је цветница која припада породици љиљана. Живахан, благо земљаст укус овог поврћа је само један од многих разлога зашто је толико популарно. Такође је веома цењено због својих нутритивних предности и потенцијалних својстава у борби против рака и диуретичких својстава. Шпаргла је такође сиромашна калоријама, а богата витаминима, минералима и антиоксидансима, који су вам потребни за добро здравље.
Шпаргла је популарно поврће доступно у неколико боја, укључујући зелену, белу и љубичасту. Иако је зелена шпаргла веома честа, можда сте видели или јели и љубичасту или белу шпарглу. Љубичаста шпаргла има мало слађи укус од зелене шпаргле, док бела има блажи, нежнији укус.
Бела шпаргла се гаји потпуно уроњена у земљу, без сунчеве светлости и стога поседује белу боју. Људи широм света користе шпаргле у разним јелима, укључујући фритате, тестенине и пржена јела.
Шпаргла има изузетно мало калорија, око 20 по порцији (пет штапића), нема масти и садржи мало натријума.
Богата витамином К и фолатом (витамин Б9), шпаргла је изузетно добро избалансирана, чак и међу поврћем богатим хранљивим материјама. „Шпаргла је богата антиинфламаторним хранљивим материјама“, рекла је нутриционисткиња из Сан Дијега Лаура Флорес. Такође „пружа широк спектар антиоксидативних хранљивих материја, укључујући витамин Ц, бета-каротен, витамин Е и минерале цинк, манган и селен“.
Шпаргла такође има више од 1 грама растворљивих влакана по шољи, што смањује ризик од срчаних обољења, а аминокиселина аспарагин помаже у чишћењу организма од вишка соли. На крају, шпаргла има одлична антиинфламаторна дејства и висок ниво антиоксиданата, што може помоћи у смањењу ризика од срчаних обољења. Шпаргла има више предности, као што су регулисање шећера у крви, смањење ризика од дијабетеса типа 2, благотворно дејство против старења, спречавање камена у бубрегу итд.
Шпаргла је хранљиво и укусно поврће које треба укључити у сваку исхрану. Има мало калорија, а много хранљивих материја. Шпаргла садржи влакна, фолат и витамине А, Ц и К. Такође је добар извор протеина. Конзумирање шпаргле може пружити и низ здравствених користи, укључујући губитак тежине, побољшану пробаву, повољне исходе трудноће и нижи крвни притисак.
Штавише, то је јефтин, једноставан састојак за припрему који се може користити у разним рецептима и има одличан укус. Стога би требало да додате шпарглу у своју исхрану и уживате у бројним здравственим предностима.
