Икф лук нарезан
| Опис | Икф лук нарезан |
| Уписати | Смрзнута, ИКФ |
| Облик | Коцка |
| Величина | Коцкице: 6 * 6 мм, 10 * 10 мм, 20 * 20 мм или према захтевима купца |
| Стандардни | Разреда а |
| Сезона | Феб ~ маи, април ~ дец |
| Самовоље | 24 месеца испод 18 -18 ° Ц |
| Паковање | Булк 1 × 10кг картона, 20лб × 1 картон, 1ЛБ × 12 картона, тоте или другог малопродајеног паковања |
| Сертификати | ХАЦЦП / ИСО / Кошер / ФДА / БРЦ итд. |
Лук се разликује у величини, облику, боји и укусу. Најчешћи типови су црвени, жути и бели лук. Укус овог поврћа може се кретати од слатког и сочног и сочног на оштро, зачињено и љуљање, често у зависности од сезоне у којој људи их расту и конзумирају их.
Лук припада породици аллиума, која такође укључује и чине, бели лук и пороке. Ово поврће имају карактеристичне олујне укусе и неке лековите својства.
Опште је познавање да сецкање лука узрокује водене очи. Међутим, лук такође може пружити потенцијалне здравствене користи.
Лук може имати неколико здравствених користи, углавном због високог садржаја антиоксиданата и једињења која садржи сумпор. Лук има антиоксиданс и противупални ефекти и повезани су са смањеним ризиком од рака, нижих нивоа шећера у крви и побољшани здравље костију.
Обично се користи као ароматизирање или прилог, лук је храна за спајање у многим кухињама. Могу се пећи, кувати, роштиљ, пржени, печени, засечени, у праху или јести сирови.
Лук се такође може конзумирати када је незрео, пре него што сијалица достигне пуну величину. Тада се називају рассилама, пролећно лук или летњи лук.
Лук је храна густа хранљивих састојака, што значи да су високе витамине, минерала и антиоксиданти док су ниске калорије.
Једна шоља сецканог добављача од лука:
· 64 калорије
· 14.9 грама (г) угљених хидрата
· 0.16 г масти
· 0 г холестерола
· 2.72 г влакана
· 6.78 г шећера
· 1.76 Г протеина
Лук такође садржи мале количине:
· Калцијум
· Гвожђе
· Фолате
· Магнезијум
· Фосфор
· Калијум
· Антиоксиданси Керцетин и сумпор
Лук је добар извор следећег извора хранљивих састојака, према препорученим дневним додатак (РДА) и адекватним уносом (АИ) вредностима из дијеталних смерница за Американструстерани извор:
| Храњив салон | Проценат дневног захтева код одраслих |
| Витамин Ц (РДА) | 13,11% за мушкарце и 15,73% за жене |
| Витамин Б-6 (РДА) | 11.29-14,77%, у зависности од старости |
| Манган (АИ) | 8.96% за мушкарце и 11,44% за жене |
