IQF црни лук сецкани на коцкице

IQF Замрзнути лук, сецкани на коцкице, 10*10 мм. Истакнута слика

Кратак опис:

Црни лук је доступан у свежем, замрзнутом, конзервираном, карамелизованом, киселом и сецканом облику. Дехидрирани производ је доступан као гриловани, кришке, колутови, млевени, сецкани, гранулирани и прашкасти облик.

Контактирајте нас

Детаљи производа

Ознаке производа

спецификација производа

Опис	IQF црни лук сецкани на коцкице
Тип	Замрзнуто, IQF
Облик	На коцкице
Величина	Коцкице: 66 мм, 1010 мм, 20*20 мм или према захтевима купца
Стандардно	Оцена А
Сезона	Фебруар~Мај, април~Децам
Самостални живот	24 месеца испод -18°C
Паковање	Расуто паковање 1×10 кг картон, 20 фунти×1 картон, 1 фунта×12 картон, тоте или друго малопродајно паковање
Сертификати	ХАЦЦП/ИСО/КОШЕР/ФДА/БРЦ, итд.

Опис производа

Црни лук се разликује по величини, облику, боји и укусу. Најчешће врсте су црвени, жути и бели лук. Укус овог поврћа може варирати од слатког и сочног до оштрог, зачињеног и љутог, често у зависности од годишњег доба у којем га људи узгајају и конзумирају.
Црни лук припада породици биљака Allium, којој такође припадају влашац, бели лук и празилук. Ово поврће има карактеристичан оштар укус и нека лековита својства.

Опште је познато да сецкање лука изазива сузне очи. Међутим, лук може пружити и потенцијалне здравствене користи.
Црни лук може имати неколико здравствених користи, углавном због високог садржаја антиоксиданата и једињења која садрже сумпор. Црни лук има антиоксидативна и антиинфламаторна дејства и повезан је са смањеним ризиком од рака, нижим нивоом шећера у крви и побољшаним здрављем костију.
Црни лук, који се често користи као зачин или прилог, основна је намирница у многим кухињама. Може се пекати, кувати, гриловати, пржити, динстати, млевети у прах или јести сиров.
Црни лук се такође може конзумирати када је незрео, пре него што луковица достигне пуну величину. Тада се назива млади лук, млади лук или летњи лук.

Исхрана

Црни лук је храна богата хранљивим материјама, што значи да је богат витаминима, минералима и антиоксидансима, а истовремено има мало калорија.

Једна шоља сецканог лука обезбеђује:
· 64 калорије
· 14,9 грама (г) угљених хидрата
· 0,16 г масти
· 0 г холестерола
· 2,72 г влакана
· 6,78 г шећера
· 1,76 г протеина

Црни лук такође садржи мале количине:
· калцијум
· гвожђе
· фолат
· магнезијум
· фосфор
· калијум
· антиоксиданси кверцетин и сумпор

Црни лук је добар извор следећих хранљивих материја, према препорученој дневној дози (RDA) и вредностима адекватног уноса (AI) из Смерница за исхрану Американаца:

Хранљива материја	Проценат дневних потреба код одраслих
Витамин Ц (РДА)	13,11% за мушкарце и 15,73% за жене
Витамин Б-6 (РДА)	11,29–14,77%, у зависности од старости
Манган (AI)	8,96% за мушкарце и 11,44% за жене