ИКФ беле шпаргле целе
| Опис | ИКФ беле шпаргле целе |
| Тип | Фрозен, ИКФ |
| Величина | Копље (цело): С величина: пречник: 6-12/8-10/8-12мм; Дужина: 15/17 цм М величина: Пречник: 10-16/12-16 мм; Дужина: 15/17 цм Л величина: пречник: 16-22 мм; Дужина: 15/17 цм Или исећи према захтевима купца. |
| Стандард | Оцена А |
| Селф-лифе | 24 месеца испод -18°Ц |
| Паковање | Картон од 1 × 10 кг, картон од 20 лб × 1, картон од 1 лб × 12, Тоте или друго малопродајно паковање |
| Цертификати | ХАЦЦП/ИСО/КОСХЕР/ФДА/БРЦ итд. |
Индивидуално брзо замрзавање (ИКФ) је популарна метода која се користи за очување поврћа, укључујући шпаргле. Једна врста шпаргле која се може замрзнути овом техником су беле шпаргле. ИКФ беле шпаргле су широко доступне на тржишту и стекле су популарност због своје погодности и свестраности.
Беле шпаргле су популарно поврће које је веома тражено у многим кухињама широм света. Карактерише га деликатан, благо сладак укус и нежна текстура. ИКФ беле шпаргле се замрзавају на веома ниским температурама у року од неколико минута након бербе, што помаже да се задржи њена текстура, укус и хранљива вредност.
ИКФ процес укључује стављање беле шпаргле на покретну траку и излагање течном азоту или угљен-диоксиду. Ово ствара мале кристале леда који не оштећују ћелијске зидове поврћа, омогућавајући му да задржи свој првобитни облик, боју и текстуру након одмрзавања. Овај процес такође помаже у очувању нутритивне вредности беле шпаргле, осигуравајући да задржи свој витамин Ц и садржај калијума.
Једна од предности ИКФ беле шпаргле је њена погодност. Може се чувати дуже време без ризика од кварења, што га чини идеалним састојком за јела која захтевају свеже шпаргле. ИКФ беле шпаргле су такође доступне у претходно исеченим, нарезаним или на коцкице, што штеди време и труд у кухињи.
Још једна предност ИКФ беле шпаргле је њена свестраност. Може се користити у разним јелима, од салата до супа и варива. ИКФ беле шпаргле се могу пећи, пећи на роштиљу или динстати да би се направио укусан прилог. Такође се може додати у јела од тестенина, тепсије и омлет за додатни укус и исхрану.
Све у свему, ИКФ беле шпаргле су згодан и свестран састојак који се може користити у широком спектру рецепата. Нуди исте нутритивне предности као и свеже шпаргле и може се чувати дуже време без кварења. Са доступношћу у унапред исеченим облицима, може уштедети време и труд у кухињи. Било да сте домаћи кувар или професионални кувар, ИКФ беле шпаргле су састојак који вреди истражити.
