У пробојном кораку за љубитеље хране и појединце који воде рачуна о здрављу,IQF шећерни грашакправи таласе својим изузетним нутритивним предностима и кулинарском свестраношћу. Ево свега што треба да знате о овим укусним зеленим драгуљима и како да откључате њихов пуни потенцијал у кухињи.
Замрзнути шећерни грашак (IQF), скраћеница од Индивидуално брзо замрзнути шећерни грашак (Individually Quick Frozen Sugar Snap Peas), нуди низ здравствених предности. Препун витамина А, Ц и К, заједно са есенцијалним минералима попут гвожђа и калијума, овај грашак доприноси добро заокруженој исхрани. Такође је одличан извор дијететских влакана, помажући варење и промовишући здраво црево.
Али предности се ту не заустављају. IQF шећерни грашак има мало калорија и масти, што га чини идеалним избором за особе које воде рачуна о телесној тежини. Такође не садржи холестерол и засићене масти, што доприноси здрављу срца.
Када је у питању кување засићеног шећерног грашка (IQF), могућности су бескрајне. Ево неких популарних метода:
1. Кување на пари: Ставите замрзнути грашак у корпу за кување на пари изнад кључале воде и кувајте неколико минута док не омекша и не постане хрскав. Ова метода чува његову живу боју и хранљиве материје.
2. Пржење у воку: Загрејте кашику уља у тигању или воку, додајте IQF шећерни грашак заједно са вашим омиљеним поврћем и зачинима и пржите неколико минута док не омекша. Овај брзи метод кувања задржава њихову хрскавост и истиче њихову природну слаткоћу.
3. Печење: Помешајте одмрзнути шећерни грашак (IQF) са маслиновим уљем, сољу и зачинима по вашем избору. Распоредите га на плех и пеците у претходно загрејаној рерни на 220°C око 10-12 минута док се не карамелизује и не добије диван печени укус.
4. Сензација салате: Одмрзните грашак и додајте га у своје омиљене салате за освежавајући и хрскави елемент. Комбинујте га са лиснатим зеленим поврћем, чери парадајзом, краставцем и киселкастим дресингом за налет укуса.
Запамтите, IQF шећерни грашак се брзо кува, зато је важно избегавати прекување како би се одржала његова хрскавост и хранљива вредност.
Како популарност куваног шећерног грашка наставља да расте, кулинарски ентузијасти и особе које воде рачуна о здрављу укључују га у низ јела. Од пржених јела и салата до супа и тестенина, овај грашак доноси боју, текстуру и хранљиве материје сваком тањиру.
Дакле, без обзира да ли сте кулинарски познавалац или једноставно желите да побољшате своје свакодневне оброке, не пропустите прилику да уживате у здравственим предностима и кулинарским ужицима IQF шећерног грашка. Са својом практичношћу и невероватним укусом, он је заиста изванредан додатак свакој кухињи.
Време објаве: 10. јун 2023.