Дудови су одавно цењени због своје нежне слаткоће и препознатљивог мириса, али је доношење њиховог деликатног квалитета на глобална тржишта увек био изазов - све до сада. У KD Healthy Foods, наши IQF дудови хватају баршунасту боју воћа, меку текстуру и благо опори укус у врхунцу зрелости. Пуни нутритивних предности и изванредне свестраности, постају једно од најузбудљивијих бобичастих воћа у нашој породици производа.
Бобица богата карактером
Дудови за кување на лаганој ватри истичу се по свом јединственом профилу - благо слатки, пријатно нежни и прелепо мирисни. За разлику од бобица које су познате по оштрој киселости, дудови нуде блажу и утешнију слаткоћу која се допада у свим кухињама. Њихова запањујућа дубоко љубичаста нијанса додаје природну боју безбројним рецептима, док им суптилни укус омогућава да заблистају и сами и као део мешавине.
Убрано са пажњом и стручношћу
Наше дудове се гаје у чистим, добро управљаним воћњацима, уз велику пажњу посвећену здрављу земљишта, сезонском времену сазревања и интегритету плодова. Након брања, оне пролазе кроз брзе поступке сортирања и замрзавања који штите природну слаткоћу и хранљиву вредност плода.
Пошто су дудови по природи осетљиви, правилно руковање је неопходно. Наш тим посвећује велику пажњу прању, сортирању и замрзавању како би одржао уједначеност бобица и смањио ломљење. Резултат је конзистентан, висококвалитетни IQF производ који задовољава данашње захтевне комерцијалне стандарде.
Свестраност у прехрамбеној индустрији
Дудови за кување на лаганој ватри (IQF) су веома тражени међу произвођачима и професионалним кухињама због своје прилагодљивости. Лако се интегришу у:
Пекарски производи – мафини, торте, крофне, филови за пецива и воћни компоти
Пића – Смутији, мешавине, јогурт напици, комбуча, чајеви од дуда и пиреи
Десерти – сладоледи, сорбети, гелати, џемови, филови за пите и посластичарски производи
Житарице и грицкалице – мешавине граноле, плочице, чиније за доручак, мешавине за стазу и преливи
Мешавине замрзнутог воћа – Уравнотежене мешавине бобичастог воћа са комплементарним бојама и укусима
Њихов природно слатки профил омогућава произвођачима да смање додате шећере у многим применама, што чини IQF дудове паметним избором за брендове који развијају производе „боље за вас“.
Боја, укус и хранљиве вредности у свакој бобици
Поред укуса, дуд је широко познат по својим нутритивним предностима. Богат је антиоксидансима, витаминима и дијететским влакнима, што га чини популарним састојком међу произвођачима производа усмерених на здравље.
Живахна боја – дубоко љубичаста нијанса која побољшава визуелну привлачност
Природна слаткоћа – Без додатог шећера, само чисти воћни укус
Нутритивна вредност – Очувани витамини и корисна биљна једињења
Одлична текстура – Задржала је мекоћу без претварања у кашасту текстуру
Због тога је IQF дуд одличним састојком како за премиум малопродајне производе, тако и за рецепте великих индустријских размера.
Поуздан квалитет и константна залиха
КД Хелти Фудс константно испоручује IQF дудове који испуњавају глобалне стандарде безбедности, квалитета и изгледа. Разумемо важност поузданости за купце у производњи и дистрибуцији хране и поносимо се тиме што обезбеђујемо стабилно снабдевање са прилагодљивим опцијама паковања.
Без обзира да ли су паковани у картонске кутије или прилагођени специфичним комерцијалним захтевима, наши дудови одржавају исти поуздан квалитет од прве до последње пошиљке.
Растући фаворит на глобалним тржиштима
Потражња за дудовима расте широм Европе, Блиског истока и Азије, јер потрошачи истражују нове укусе воћа и природне, здраве састојке. Њихов благи укус чини их погодним и за традиционалне и за иновативне рецепте, док њихови природни антиоксиданси подржавају растуће интересовање за храну богату хранљивим материјама.
Како све више брендова тражи шарене, хранљиве састојке, IQF дудови настављају да проналазе своје место у новим линијама производа - од занатских пекарских производа до модерних иновација у напицима.
Повежите се са KD Healthy Foods
Ако истражујете нове воћне састојке или проширујете свој тренутни асортиман, KD Healthy Foods је спреман да вам помогне у развоју производа. Наше IQF дудове нуде савршен баланс боје, слаткоће и разноврсности – идеално за произвођаче који траже јединствено бобичасто воће са широком привлачношћу за потрошаче. За више информација посетитеwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com.
Време објаве: 20. новембар 2025.