IQF сецкани целер
| Опис | IQF сецкани целер |
| Тип | Замрзнуто, IQF |
| Облик | Исечено на коцкице или кришке |
| Величина | Коцкице: 10*10 мм, кришке: 1-1,2 цм или према захтевима купаца |
| Стандардно | Оцена А |
| Сезона | Мај |
| Самостални живот | 24 месеца испод -18°C |
| Паковање | Расуто паковање 1×10 кг картон, 20 фунти×1 картон, 1 фунта×12 картон, тоте или друго малопродајно паковање |
| Сертификати | ХАЦЦП/ИСО/КОШЕР/ФДА/БРЦ, итд. |
Влакна у целеру могу користити дигестивном и кардиоваскуларном систему. Целер такође садржи антиоксиданте који могу играти улогу у спречавању болести. Са само 10 калорија по стабљици, целер је можда постао познат по томе што се дуго сматрао нискокалоричном „дијеталном храном“.
Али хрскави, хрскави целер заправо има бројне здравствене предности које би вас могле изненадити.
1. Целер је одличан извор важних антиоксиданата.
Целер садржи витамин Ц, бета каротен и флавоноиде, али постоји најмање 12 додатних врста антиоксидативних хранљивих материја које се налазе у једној стабљици. Такође је диван извор фитонутријената, за које је доказано да смањују случајеве упале у дигестивном тракту, ћелијама, крвним судовима и органима.
2. Целер смањује упалу.
Целер и семе целера садрже приближно 25 антиинфламаторних једињења која могу пружити заштиту од упале у телу.
3. Целер подржава варење.
Иако његови антиоксидативни и антиинфламаторни хранљиви састојци пружају заштиту целом дигестивном тракту, целер може понудити посебне користи желуцу.
А ту је и висок садржај воде у целеру — скоро 95 процената — плус велике количине растворљивих и нерастворљивих влакана. Све то подржава здрав дигестивни тракт и одржава вас редовним. Једна шоља штапића целера садржи 5 грама дијететских влакана.
4. Целер је богат витаминима и минералима са ниским гликемијским индексом.
Када једете целер, уживаћете у витаминима А, К и Ц, плус минералима попут калијума и фолата. Такође је сиромашан натријумом. Поред тога, има низак гликемијски индекс, што значи да има спор, али постојан ефекат на шећер у крви.
5. Целер има алкализујући ефекат.
Са минералима попут магнезијума, гвожђа и натријума, целер може имати неутралишући ефекат на киселу храну - а да не помињемо чињеницу да су ови минерали неопходни за есенцијалне телесне функције.
