-
У данашњим брзим кухињама - било да су у ресторанима, кетерингу или објектима за прераду хране - ефикасност, конзистентност и укус су важнији него икад. Ту долази до изражаја IQF црни лук компаније KD Healthy Foods као права прекретница. IQF црни лук је свестрани састојак који доноси и практичност...Прочитајте више»
-
▪ Парење Да ли сте се икада запитали: „Да ли је замрзнуто поврће кувано на пари здраво?“ Одговор је да. То је један од најефикаснијих начина да се сачувају хранљиве материје поврћа, а истовремено да се обезбеди хрскава текстура и...Прочитајте више»
-
Ко не цени практичност замрзнутог воћа и поврћа с времена на време? Спремно је за кување, не захтева никакву припрему и нема ризика да изгубите прст док сечете. Па ипак, са толико опција које се налазе у пролазима продавница, избор начина куповине поврћа (и ...Прочитајте више»
-
Идеално би било да сви једемо органско, свеже поврће у врхунцу зрелости, када је његов ниво хранљивих материја највиши. То је могуће током сезоне жетве ако сами узгајате поврће или живите близу тезге која продаје свеже, сезонско...Прочитајте више»