▪ Стеам
Да ли сте се икада запитали: „Да ли је смрзнуто поврће кувано на пари здраво?“Одговор је да.То је један од најефикаснијих начина за одржавање хранљивих састојака поврћа, а истовремено пружа хрскаву текстуру и живу боју.Замрзнуто поврће баците у корпу за пару од бамбуса или пару од нерђајућег челика.
▪ Печење
Можете ли испећи смрзнуто поврће?Апсолутно—ваш живот ће се заувек променити када схватите да можете да печете смрзнуто поврће на тигању и да ће испасти једнако карамелизовано као и свеже.Питате се како да кувате смрзнуто поврће у рерни?Поврће прелијте маслиновим уљем (користите минимално уље ако вам је циљ да смршате, саветује Хевер) и посолите и побиберите, а затим ставите замрзнуто поврће у рерну.Вероватно ћете морати да печете смрзнуто поврће нешто дуже од свежег, па пазите на рерну.Реч мудрима: Обавезно раширите смрзнуто поврће на плех.Ако је превелика гужва, могу изаћи преплављени водом и млохави.
▪ Пржите
Ако се питате како да кувате смрзнуто поврће, а да се не покваси, сотирање је одлична опција.Али може бити тешко разумети како кувати смрзнуто поврће на шпорету.Користећи овај метод, ставите замрзнуто поврће у врели тигањ и кувајте до жељене готовости.
▪ Аир Фри
Најбоље чувана тајна?Смрзнуто поврће у фритези.Брзо је, лако и укусно.Ево како да кувате смрзнуто поврће у фритези: ставите омиљено поврће у маслиново уље и зачине и додајте их у апарат.У тренуцима ће бити хрскави и хрскави.Осим тога, они су експоненцијално здравији од дубоко прженог поврћа.
Професионални савет: Само напред и замените смрзнуто поврће свежим у разним рецептима, као што су тепсије, супе, варива и чили, каже Хевер.Ово ће убрзати процес кувања и понудити вам мноштво хранљивих материја.
Ако пржите или сотирате своје смрзнуто поврће, не морате се обавезати да ћете га јести обично.Будите креативни са зачинима, као што су:
· Лимун бибер
· Бели лук
· Кумин
· Паприка
· Хариса (љута паста од чилија)
· Љути сос,
· Црвени чили пахуљице,
· куркума,
Можете мешати и комбиновати зачине да претворите поврће у нешто сасвим другачије.
Време поста: Јан-18-2023