Кина Лонг пасуљ, члан је породице Фабацеае и ботанички познат као Вигна Унгуицулата Субсп. Права махунарки Кинески дуги пасуљ има много других имена, у зависности од региона и културе. Такође се назива и пасуљ од шпарога, змијски пасуљ, дворишне пасуљ и дугачка краваница. Постоје и више сорти кинеског дугачког пасуља, укључујући љубичасте, црвене, зелене и жуте, као и вишебојне зелене, ружичасте и љубичасте сојеве.